Lo Spumante Cuvèe Dosage Zèro di Monogram nasce in vigneti situati a Calino di Cazzago San Martino e Erbusco, nel cuore della Franciacorta.
Ottenuto esclusivamente dall’unione delle migliori cuvèe prodotte in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero. La raccolta viene condotta manualmente nella metà di agosto e le uve sono sottoposte a soffice pressatura. La fermentazione del mosto fiore viene svolta in vasche di acciaio e barrique. Successivamente, la presa di spuma avviene mediante rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, dopodiché il vino matura per almeno 36 mesi prima di essere immesso sul mercato.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdi, spuma cremosa e perlage fine e persistente. Al naso si apre con eleganti profumi di frutta. In bocca risulta secco, fresco e sapido, con sentori di mandorle ed erbe aromatiche.
Crea atmosfera nelle occasioni più importanti e con gli abbinamenti meno convenzionali. È perfetto per accompagnare crudités, sushi e ostriche.
24,50 €
Unisciti alla nostra community di Instagram per essere parte del nostro viaggio…
Rendi il tuo shopping ancora più speciale. Iscriviti per ricevere sconti dedicati, anteprime esclusive e idee regalo uniche.
© Copyright 2024 - Eurobibite S.A.S. di Ernesto Guerrera & Camilla Guerrera
Via Lauro “Parco le Mimose” 87029 Scalea (CS) P.IVA: 01351780786