KORONE’ ROSSO IGT Calabria L 0,75

AREA D’ORIGINE:
San Demetrio Corone (CS)
SUOLO:
Collinare, 500 m s.l.m., terreni argillosi
e limosi, porzioni leggermente sabbiose.
VITIGNI: Sangiovese, Magliocco e
piccole percentuali di Cabernet
Sauvignon.
VINIFICAZIONE: Raccolta manuale
in cassetta, diraspatura e pigiatura delle
uve. La fermentazione e macerazione del
mosto ha una durata di 10 giorni circa a
seconda dell’annata.
Dopo la fermentazione malolattica
segue anamento di alcuni mesi in
serbatoi di acciaio prima dell’imbottigliamento.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Note cromatiche intense e con sfumature
violacee, naso fresco, con impressioni
fruttate, bocca che si sviluppa con armonia
fra sensazioni calde e freschezza nale con
tannino ben modulato