Laurent-Perrier : La Cuvée cl 75

Cuvée Laurent-Perrier: uno champagne raffinato ed elegante

Ottenuta da una rigorosa selezione di uve chardonnay e pinot provenienti da oltre 100 cru della Champagne, La Cuvée de Laurent-Perrier è l’espressione ideale dell’esperienza, del know-how e dello stile unico di questa illustre Maison di Champagne.

Vinificazione e invecchiamento

Per la vinificazione de La Cuvée de Laurent-Perrier vengono utilizzati solo i mosti della cuvée, ovvero l’80% dell’estrazione del succo d’uva. Tra il 15% e il 30% di vini di riserva vengono aggiunti prima del periodo di invecchiamento in cantina della durata ideale di quattro anni. Questo invecchiamento prolungato permette a questo champagne di raggiungere un perfetto equilibrio tra vivacità e complessità, consentendo al contempo un basso dosaggio.

Assemblaggio

Questo champagne Laurent-Perrier è un assemblaggio di chardonnay (oltre il 50%), pinot nero (30-35%) e pinot meunier (10-15%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per La Cuvée de Laurent-Perrier
Degustazione

Colore
La Cuvée de Laurent-Perrier sfoggia un colore oro pallido, ravvivato da fini bollicine che creano un persistente cordone di spuma.

Olfatto
Il naso rivela delicati aromi di agrumi freschi e fiori bianchi, che evolvono verso sfumature più complesse di pesca di vite e frutta bianca.

Gusto
Al palato, La Cuvée de Laurent-Perrier risulta perfettamente equilibrata e offre una notevole finezza, accompagnata da persistenti sapori fruttati sul finale.

Servizio

Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire La Cuvée de Laurent-Perrier tra gli 8 e i 10°C.

Abbinamenti gastronomici con lo champagne

Ideale come aperitivo, Cuvée de Laurent-Perrier si abbina perfettamente a piatti raffinati come pollo e pesce pregiato. Con la sua purezza e il suo sottile equilibrio, questo champagne esalta la finezza degli ingredienti, creando una squisita armonia gastronomica.