Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG

Color rosso rubino intenso Rosso rubino intenso con sfumature granate. I profumi sono eleganti di prugna matura e note di cioccolato. Al palato risulta armonico, ben equilibrato, maturo, con tannini setosi. Dopo la raccolta, le uve vengono sistemate ad appassire per almeno 4 mesi con un calo ponderale di almeno il 40%. La macerazione dura almeno 20 giorni. Gradazione 15% . Vitigno Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.